posté le 02-07-2010 à 11:38:35
Faire de la farine avec des graine de soja
1) Nettoyez les graine a la main.
2) Versez les graines dans l'eau bouillante.
3) Laissez les bouillir durant trente minutes.
4) Jetez l'eau de cuisson et lavez les graines dans de l'eau propre.
5) Faites sécher les graines de soja au soleil.
6) Pilez les graines ou faites les moudre au moulin.
7) Tamisez pour obtenir la farine.
8) Mettez la farine dans un récipient fermé et utilisez-le selon vos besoins.
Source : secaar.org